其实，在启程非洲前，也听闻到了这里的种种。所有队员，两个沉甸甸的大箱子，总会有一席之地是留给食物的，它寄托着家人的心思和家乡的味道，也承载着满满的担心。一年365天的时光，不算太久，可是8760小时，似乎也会很久。习惯了家里的饭菜，习惯了妈妈的味道，习惯了美味的烧烤、热气腾腾的火锅、酸辣的刀削面...这一年，我们必须习惯暂且忘记那些习惯。

时光荏苒，到达贝宁已9个月，大家不但适应了这里的一切，而且在厨师的带领下，更是创作了诸多久违的美食。队员们一个个也成了帮厨，群策群力，为了一顿属于我们自己的美食，忙得不亦乐乎。为了解决疫情期间蔬菜缺乏的现实，更是种起了菜园子，自给自足。一时间，竟然有了乐不思蜀的感觉。9个月的岁月里，队员们各自调整了生活习惯、饮食起居、食谱方案。爱上运动，爱上健身，爱上营养自己，也紧随国内步伐，提倡和实现光盘行动。饭菜可口了、心情愉悦了、配合默契了，甚好！

目前，经过两位厨师的悉心维护，队员的三餐品种繁多，达到近百种，单是早餐的稀饭，就涉及到六种口味。想念家乡的酿皮，我们就动手设计；想念家乡的洋芋擦擦，我们就寻找合适的食材；想吃油饼子，想吃饺子、包子，想吃烩小吃，想吃麻辣烫......但凡想到的，几乎都实现了，虽然味道不甚相同，但感觉很到位，取得五星满意度。突然发现，在很多方面，能人辈出，而两位厨师功不可没。茶余饭后，互相的吹捧，互相的羡谦，互相的鼓励，显得气氛十分融洽。

这就是我们医疗队之舌尖上的贝宁。有时，满足很难，有时却也简单。生活，本来就是简简单单，快快乐乐。烦恼和幸福的抉择往往就在一刹那，取决于你对生活的态度！中国的饮食，生长于传统文化的沃土，而在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们的滋养，弥足珍贵。

本文致敬医疗队洛克萨点燕建国厨师、纳迪丹古点冯海涛厨师，以及科托努点自给自足的三位队员。

后记：春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动。中国人的饮食文化，往往附带有独特的价值观，千百年来，食，甚至成了中国人体悟世界的方式，我们用饮食借指生活，我们尝试，我们分享，我们趣味，抑或我们吃苦，饮食与生活的界限，模糊而又圆融，无论在世界的哪个地方，如果一个中国人，跟你说起对食物的敬重与虔诚，他往往说的就是他的生活。

第24批援贝医疗队宣传委员

马晓

2020年9月20日