11月2日，南非旅游部门在有“橡树之城”之称的斯泰伦博斯召开首届葡萄酒和美食之旅的会议。会议的目的是将推广南非葡萄酒和具有当地风味的美食作为南非旅游业新策略。

开普敦是闻名遐迩的美酒之乡，也是欧美游客寻求美食佳肴的最佳目的地。

南非旅游经贸促进协会肩负着促进开普敦省旅游业发展的重任。该协会做了一项调查，研究显示86%的游客想品尝南非当地的葡萄酒和美食。

最受广大游客欢迎的葡萄酒产地是斯泰伦博斯（Stellenbosch)，而南非法国小镇佛朗斯胡克(Franschhoek)和康斯坦沙(Constantine)则紧随其后。

南非旅游经贸促进协会为了发展大众市场，瞄准食品和葡萄酒，将其作为旅行中的亮点。协会成员蒂姆•哈里斯说：“我们这个会议的目的就是把开普敦经营成全球著名的葡萄酒之乡。这个想法来源于美国加州纳帕谷。纳帕谷以生产优质葡萄酒而闻名，成为世界顶级旅游胜地。”


首届葡萄酒和食品之旅会议现场

曾经去过纳帕谷考察的格雷戈里说：“1996年是现代葡萄酒旅游业的开端，因为从来没有人这么做过，纳帕谷的负责人罗伯特就试图改变纳帕谷的经营模式，开放葡萄酒制作步骤，让游客参与其中。从此开始了整个葡萄酒旅游业的兴起。”

组织这场会议的负责人表示，希望南非所有葡萄酒生产商一起协商，如何才能更好的带动南非旅游业的发展。